Neki dan u dnevnoj šetnji, odabrala sam rutu uz naš nasad lješnjaka. Mala šumica tridesetogodišnjih stabala, zelenih i zdravih. U blizini obližnjeg potoka. Zapanjilo me što sam vidjela. Mnoštvo malih, zelenih kuglica nanizanih na grančice. Pravo malo čudo. Nismo navikli na to. Vrlo su rijetke godine kada se cvjetići održe od proljetnog mraza ili naleta […]
Velika sam ljubiteljica kućnih pripravaka u kojima su sastavni dio bobice. Posebice one, ubrane u našem vrtu. Tradicionalno je ovo vrijeme u godini kada se bavim pripremom naše godišnje zalihe octa od malina. Koristimo ga već dugi niz godina za pripremu preljeva za salate. Ove godine ću pokušat biti još za mrvicu kreativnija. Pokušat ću
Aromatični voćni octovi Read More »
Ovo proljeće 2024. je čudesno u vrtu. Po vremenskim prilikama, neobično, ali po voćnim rezultatima, prekrasno. Ima svega i što je važno, ima u takvim količinama da se sladimo i popravljamo imunitet od početka svibnja. Gozba je krenula s prvim trešnjama, a nastavilo se s različitim vrstama ove predivne voćke koje smo strpljivo i s
Svibanj je mjesec kada se imamo priliku sladit prvim voćem iz naših voćnjaka i vrtova. Ovogodišnje jagode su divne, aromatične i ukusne. Jednako tako i trešnje. Svakodnevno u vrtu uberem zdjelicu zrelih jagoda, silno se veselim ubranim plodovima koji su prava pjesma nakon napornog radnog dana. Ima indicija da bih vikend mogla provesti u berbi
U stalnom nastojanju za proširivanje naše male biljne zajednice, ovog proljeća osvježenje stiže u nekoliko stabljika borovnica. Pomno pratim prilagodbu novom staništu i veselim se svakom mladom listiću. Izgleda kao jedan dobar početak:)
Novi stanovnici našeg vrta Read More »
